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隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類生活水平的提高，飲料行業(yè)發(fā)展迅速，尤其是軟飲料。軟飲料是指不含醇或醇含量小于0.5質(zhì)量％的飲料產(chǎn)品。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁，蔬菜汁或植物的根，莖，葉，花和果實的提取物，以及一些食品添加劑，如甜味劑，酸味劑，香料和防腐劑。以下內(nèi)容是脫氣膜技術(shù)公司講述軟飲過濾。
追求健康價值和營養(yǎng)價值是未來中國市場飲料發(fā)展的必然方向。因此，過濾技術(shù)是飲料生產(chǎn)中的關(guān)鍵過程。合適的過濾系統(tǒng)必須能夠過濾掉原料溶液中的雜質(zhì)，例如顆粒，懸浮固體和膠體。在過濾之前和之后，飲料的味道，營養(yǎng)和風(fēng)格沒有太大變化。
1.過濾目的
（1）去除原料中的雜質(zhì)，如顆粒，懸浮物和膠體；
（2）澄清過濾其他添加劑，如糖漿和香精；
（3）微生物滅菌，提高軟飲料的生物穩(wěn)定性；
（4）過濾生產(chǎn)用水，如洗滌水，去除水中的雜質(zhì)，微生物和細(xì)菌。
2.應(yīng)用要求
（1）流量大，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，過濾能力強(qiáng)，可滿足大規(guī)模生產(chǎn)軟飲料的過濾要求；
（2）終端過濾器，具有微生物控制可靠性和耐用性；
（3）在軟飲料生產(chǎn)中，過濾器吸附率低，不吸附，不與防腐劑粘合。
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